Для тех Кому за 50

Продолжаем серию заметок о здоровом питании: Здоровое питание. Часть 5.

В предыдущей части мы говорили о том, что в наше время никто не застрахован от употребления с пищей вредных Е добавок. В первую очередь от этого страдает такой важнейший орган тела человека, как печень. Сошлюсь снова на уважаемую мною газету Аргументы и факты № 13 за 2014 г. В этом номере в статье Удар по печени приводится информация, что искусственные пищевые Е добавки, наряду с жирной пищей и алкоголем значительно ускоряют развитие таких тяжелых заболеваний, как рак и цирроз печени. По статистике этими заболеваниями страдают уже молодые люди в возрасте до 30 лет!

Что остается делать рядовому потребителю продуктов питания? Ответ очевиден — максимально потреблять натуральные продукты, не подвергшиеся какой — либо обработке на пищевых предприятиях. Любая обработка должна быть только в домашних условиях, своими силами. Но и это не все. Среди натуральных продуктов питания есть много продуктов, обладающих антиоксидантными свойствами. Это своего рода естественные лекарства, способствующие очищению организма от вредных продуктов обмена веществ — свободных радикалов.

Механизм действия антиоксидантов, простыми словами можно объяснить так. Положительно заряженные свободные радикалы обладают окислительными свойствами и когда, в результате нарушения нормального обмена веществ в организме, их накапливается больше нормального количества, то это ведет к сбою нормальной работы клеток различных органов тела человека. Антиоксиданты, что иным словом можно назвать антиокислители, наоборот, отрицательно заряжены и могут легко отдавать свои электроны положительно заряженным свободным радикалам, нейтрализуя их вредное воздействие на клеточном уровне.

Таким образом, употребляя продукты питания, имеющие антиоксидантные свойства мы помогаем своему организму противостоять процессам окисления организма, часто ведущего к поражению различных органов, да и вообще, к преждевременному старению. Этим Вы также помогаете и печени очищаться от присутствия в ней различных вредных веществ, в том числе и пищевых Е добавок, с неизбежностью, так или иначе потребляемыми нами с пищей. Я говорю с неизбежностью, потому что полностью оградить себя от них в нашей жизни просто невозможно. Можно только минимизировать их потребление.

Макдональдс

Поговорим немного о заведении быстрого питания — Макдональдсе.

Мы живем в мире, в котором, к сожалению, государство слабо защищает наше здоровье. Поэтому о своем здоровье и здоровье своих близких нам необходимо заботится самим. В заключение этой заметки хочу обратить Ваше внимание на заявление руководителя ЛДПР  В. Жириновского по поводу желательного запрета в России заведений быстрого питания Макдональдс и продажи напитков Пепси и Кока Колы. Конечно, это политическое заявление в ответ на санкции США в связи с событиями в Украине. Но, если подойти с точки зрения здорового питания, то, как продукты Макдональдс, так и  американская газировка — это вреднейшие продукты питания. Об этом, кстати, знают и информированные люди в США. Но и там, побеждает нажива, а не забота о здоровье граждан своей страны.

В следующих заметках о Здоровом питании мы будем знакомиться с конкретными продуктами питания, потребление которых будет очищать и омолаживать Ваш организм. Все эти продукты, конечно, известны. Просто мы узнаем немного побольше об их полезных для здоровья свойствах.