Для тех Кому за 50

Предлагаю всем интересующимся  темой  Мед и медолечение познакомиться с моим опытом профилактики и лечения различных болезней медом и продуктами пчеловодства. Продолжим эту тему: Мед и медолечение. Часть 9.

В этом выпуске познакомимся с еще двумя распространенными сортами меда. Оба сорта считаются монофлерными, несмотря на то, что собираются они с различных, но близкородственных растений. Дело в том, что во время одновременного цветения на одной и той же площади различных растений, пчел не заставишь собирать нектар с какого — то одного вида цветка. Но это вовсе не ухудшает качество получаемого меда, а напротив, делает его более насыщенным различными полезными веществами.  Вы, наверное, уже догадались, что речь пойдет о фруктовом и луговом сортах меда.

Фруктовый мед —   производится пчелами во время цветения таких фруктовых деревьев, как яблони, груши, сливы, персики, черешня и др. в зависимости от географической территории произрастания. Какие фрукты выращиваются в районе расположения пасеки — такой и мед производится пчелами.   Его основные характеристики следующие: Цвет — прозрачный с желто-красным оттенком. При кристаллизации становится светло-желтым. Аромат — приятный, а Вкус — сладкий. Запах и вкус напоминают те же свойства плодов преобладающего при сборе фруктового дерева.  Лекарственные свойства* — этот мед обладает  противомикробным и протистоцидными (противоодноклеточных организмов) свойствами. Применяется как жаропонижающее и обезболивающее средство. А также, для оздоровления всех важных систем человеческого организма, так как в нем присутствует масса необходимых человеку витаминов и микроэлементов. Замечено также небольшое омолаживающее действие фруктового меда. По этой причине этот мед используется в косметике.  Применять по 1 — 3 чайных ложки в день, рассасывая во рту за 10 минут до или после еды, ежедневно,  за 2 — 3 часа до сна, до двух месяцев с таким же периодом  перерыва между приемами.

Луговой мед — производится пчелами во время цветения разнотравья. Перечислять все названия цветущих трав нет смысла, их множество, и также, как в описании фруктового меда, состав трав зависит от географического района сбора цветочного нектара пчелами.  Его основные характеристики следующие: Цвет — золотисто-желтый. При кристаллизации немного темнеет и твердеет. Аромат — приятный с разнообразными цветочными запахами. Вкус — чаще всего сладкий, до приторности. Лекарственные свойства* — этот мёд ценен тем, что он собирается  на разных, в том числе и на лекарственных растениях. Поэтому в нем содержится больше различных полезных веществ, чем в других сортах. Применяется, в основном, как средство  укрепления иммунитета. А также помогает при лечении кашля, стабилизации артериального давления. Способствует лучшему обмену веществ и нормализует работу желудка.  Применять по 1 — 3 чайных ложки, утром, рассасывая во рту за 10 минут до или после еды, ежедневно,   до двух месяцев.

* — Важное замечание! Мед, также как и цветочная пыльца может вызывать аллергию, а также индивидуальную непереносимость. При заболевании, его не следует применять как основное и единственное лекарство, а только как дополнение к лекарству, назначенного врачом.

На этом закончим обзор основных сортов меда. Смысла описывать еще несколько десятков сортов нет смысла — вы их все равно не запомните. Их свойства познаются только на практике — при покупке и потреблении. Например, у потомственной семьи пчеловодов, у которой я приобретаю продукты пчеловодства, насчитывается до трех десятков различных сортов меда и сопутствующих продуктов. Вот с сопутствующими продуктами пчеловодства мы и познакомимся в следующих выпусках.

Итак, до встречи в следующем выпуске рубрики Мед и медолечение.