Рубрики
Последние Записи
Яндекс.Метрика
Архивы Рыбные котлеты с зеленью - Для тех Кому за 50

Записи с меткой «Рыбные котлеты с зеленью»

Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 8.

Для не строгих вегетарианцев: Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 8.

В рубрике Вегетарианские рецепты  публикуются кулинарные рецепты не строгой вегетарианской кухни, в которой исключаются только любое мясо и мясные продукты. А основное внимание уделяется овощам, фруктам, ягодам, меду и морским продуктам. Допускаются также яйца и молочные продукты. Все кулинарные рецепты в этой рубрике, как и принято в большинстве кулинарных книг, рассчитаны на 4 порции. Основной уклон всех рецептов в этой рубрике — праздничный стол.

В предыдущем выпуске Вторые блюда Вы познакомились с рецептом — Рыбные котлеты с зеленью. В этом выпуске предлагаю Вам Рецепт 8 — Спагетти с креветками.  Отличительная черта рецепта — быстрота приготовления.  В одной порции содержится 490 ккал.  На приготовление  уходит не более 25 минут.

Требующиеся продукты:

  1. Креветки мороженные  — 250 грамм.
  2. Спагетти — 400 грамм.
  3. Базилик — 1 пучок.
  4. Петрушка — 1 пучок.
  5. Масло оливковое — 4 столовые ложки.
  6. Лимон- 2 шт.
  7. Чеснок — 2 зубчика.
  8. Черный перец и соль — по вкусу.
Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 8.

Спагетти с креветками

Приготовление:

1.  Размораживаем креветки в холодильнике на нижней полке, моем их в холодной воде и подсушиваем.

2. Выжимаем сок из одного лимона и смешиваем его с двумя столовыми ложками оливкового масла. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу. Поливаем полученным маринадом креветки, до их обволакивания со всех сторон и оставляем в нем на 10 минут.

3. Моем под струей холодной воды базилик и зелень петрушки. Небольшие листья базилика оставляем, а крупные вместе с зеленью петрушки мелко нарезаем.

4.  В большой кастрюле кипятим подсоленную воду и приготовляем спагетти согласно рецепта, указанного на их упаковке.

5. Разогреваем на сковороде одну столовую ложку оливкового масла. Быстро обжариваем в нем креветки на среднем огне до розового цвета.

6.  Сливаем с макарон воду и перемешиваем их с измельченной зеленью, креветками и оставшимся маслом. Солим и перчим по вкусу. Раскладываем на тарелки и украшаем оставшимися листьями базилика и дольками разрезанного второго лимона.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МАГАЗИН!

P.S. Если у Вас имеются свои любимые вегетарианские рецепты, и Вы не прочь поделиться ими с посетителями этого сайта — присылайте их на контактную почту или оставляйте их в комментариях внизу записи.

Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 7.

Для не строгих вегетарианцев: Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 7.

В рубрике Вегетарианские рецепты  публикуются кулинарные рецепты не строгой вегетарианской кухни, в которой исключаются только любое мясо и мясные продукты. А основное внимание уделяется овощам, фруктам, ягодам, меду и морским продуктам. Допускаются также яйца и молочные продукты. Все кулинарные рецепты в этой рубрике, как и принято в большинстве кулинарных книг, рассчитаны на 4 порции. Основной уклон всех рецептов в этой рубрике — праздничный стол.

В предыдущем выпуске Вторые блюда Вы познакомились с рецептом — Филе тунца с цукини. В этом выпуске предлагаю Вам Рецепт 7 — Рыбные котлеты с зеленью.  Отличительная черта рецепта — чрезвычайная полезность продукта.  В одной порции содержится 490 ккал.  На приготовление  уходит не более 45 минут.

Требующиеся продукты:

  1. Филе лосося  — 600 грамм.
  2. Яйцо — 2 шт.
  3. Зеленый лук — 2 стрелки.
  4. Зелень разная (базилик, укроп, петрушка, эстрагон) — по веточке.
  5. Грецкие или лесные орехи — 150 грамм.
  6. Масло арахисовое — 5 столовых ложек.
  7. Молотый мускатный орех — 1 столовая ложка.
  8. Лимонный сок — 2 столовые ложки.
  9. Молотые сухари — 50 грамм.
  10. Черный перец и соль — по вкусу.
Вегетарианские рецепты. Вторые блюда. Рецепт 7.

Рыбные котлеты с зеленью

Приготовление:

1.  Нарезаем филе лосося кусочками. Промываем зелень и пропускаем через мясорубку кусочки лосося, орехи и зелень.

2. Кладем пропущенную через мясорубку массу в миску. Промываем и мелко нарезаем лук и добавляем его в миску. Затем добавляем туда яйца,  молотые сухари и лимонный сок. Солим и перчим по вкусу, добавляем мускатный орех и все это перемешиваем.

3. Замешиваем этот фарш до однородности и формируем из него 12 котлет одного размера.

4.  Разогреваем на  сковороде арахисовое масло и обжариваем в нем котлеты на небольшом огне. С одной стороны котлеты обжариваем 5 мин и переворачивая их на другую сторону еще обжариваем 3 минуты.

5. Подаем по 3 котлеты с любым  зеленым салатом исходя из вашей фантазии.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МАГАЗИН!

P.S. Если у Вас имеются свои любимые вегетарианские рецепты, и Вы не прочь поделиться ими с посетителями этого сайта — присылайте их на контактную почту или оставляйте их в комментариях внизу записи.

Комментарии В Контакте

Подписка на новости сайта

Хотите познакомиться?
Работа по всей России

Работа в России
Работа в России

Доход без вложений!
Заработок без вложений в SurfEarner
Магазин Букинист
LibeX: книжный магазин. Купите подержанные книги или продайте свои
Программа автосерфинга
Trap for robots