Для тех Кому за 50

Для не строгих вегетарианцев: Вегетарианские рецепты. Напитки. Рецепт 8.

В рубрике Вегетарианские рецепты  публикуются кулинарные рецепты не строгой вегетарианской кухни, в которой исключаются только любое мясо и мясные продукты. А основное внимание уделяется овощам, фруктам, ягодам, меду и морским продуктам. Допускаются также яйца и молочные продукты. Все кулинарные рецепты в этой рубрике, как и принято в большинстве кулинарных книг, рассчитаны на 4 порции (это не относится к напиткам). Основной уклон всех рецептов в этой рубрике — праздничный стол.

В предыдущем выпуске Вы познакомились с рецептом напитка — Солнечный берег.  Так как этот выпуск выходит накануне очередной встречи Нового года, поэтому, как уже было ранее, снова сделаем исключение — добавим в коллекцию рецептов слабо алкогольный напиток: Buck’s Fizz (Долларовая Шипучка).

Требующиеся продукты (на один бокал):

1. Апельсиновый сок — 60 мл.
2. Шампанское (охлажденное) — 90 мл.
3. Кубики льда (для охлаждения бокала) — половина объема бокала.

Слабо алкогольный напиток Buck’s Fizz

Приготовление:

1.  Охлаждаем бокал для напитка, заполняя  половину его объема кубиками льда и слегка встряхивая.

2. В охлажденный бокал наливаем апельсиновый сок.

3. Добавляем в бокал охлажденное шампанское.

4. Украшаем (по желанию) бокал полоской апельсиновой цедры.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! ДОПОЛНИТЕЛЬНО, ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МАГАЗИН!

P.S. Если у Вас имеются свои любимые вегетарианские рецепты, и Вы не прочь поделиться ими с посетителями этого сайта — присылайте их на контактную почту или оставляйте их в комментариях внизу записи.